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花胶炒蛋

菜谱编号:134-135
花胶炒蛋是【lq80848084】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶炒蛋”。
花胶炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东人喜欢煲汤炖汤,一般汤底的东西,瘦肉,鸡肉,猪骨和药材之类的都不吃的,但某些特别名贵的汤料例外,如花胶。煲汤后的花胶像肥猪肉一样,滑溜溜的,口感不太好。花胶本来就没有味道,炖汤后更是食之无味弃之可惜,但是做成炒蛋,有了蛋香葱香,就超不一样了。华丽大变身后,是这深海胶原蛋白的二次生命!

花胶炒蛋主厨:lq80848084

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
花胶:2条鸡蛋:3个
葱:1棵--
辅助料用量
盐:1茶匙蚝油:1茶匙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花胶炒蛋。

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