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香辣藕丁——米饭杀手

菜谱编号:134-464
香辣藕丁——米饭杀手是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣藕丁——米饭杀手”。
香辣藕丁——米饭杀手

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天的到来,是咱们胃口大增的信号。天气越是寒冷,就越想多吃点,也越来越喜欢米饭杀手……O(∩_∩)O哈哈哈~

香辣藕丁——米饭杀手主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:1节--
辅助料用量
豆瓣酱:适量葱花:适量
干辣椒:适量花椒:适量
生抽:适量老抽:适量
糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

香辣藕丁——米饭杀手的做法步骤

  • 第一步:莲藕去皮洗净,切成小丁,焯水沥干后备用;豆瓣酱切碎,小葱切成葱花;干辣椒切碎。
  • 第二步:起油锅,油烧热时,将切碎的豆瓣酱和葱白放入锅里炒香,接着放干辣椒和花椒翻炒几下。
  • 第三步:放入藕丁翻炒一两分钟,调入生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀,随后调入鸡精,最后撒葱花即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣藕丁——米饭杀手。

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