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茄汁青鱼

菜谱编号:014-153
茄汁青鱼是【kumami】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁青鱼”。
茄汁青鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

处理鱼的时候,不小心,被鱼排泄口处的刺给扎出了血。大家在处理青鱼的时候,一定要小心

茄汁青鱼主厨:kumami

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青鱼:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量姜:适量
蒜:适量--

茄汁青鱼的做法步骤

  • 第二步:把青鱼放入锅内,煎制
  • 第三步:把蒜,大半瓶番茄酱放入锅内,加清水不用没过鱼。
  • 第一步:锅内放油,将姜和糖放入锅内,烧热。糖后放,先放的,容易糊锅,锅很难清理的。
  • 第四步:最后做好的鱼。
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:青鱼

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