第一步:青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。
第十二步:拌匀后装瓶,放置几天后即可取出食用。
第七步:用手仔细的把萝卜条揉匀。
第十步:洒上五香粉,建议用花椒粉,花椒粉的味道更香。
第四步:把萝卜条放到干净容器里,倒入开水洗掉表面脏污。
第八步:调入一點精盐。
第六步:把晾干的萝卜条收到干净容器里,倒入高度白酒。
第三步:腌好的萝卜条放在通风处凉置几天,等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。
第二步:萝卜条上撒上精盐,腌出水分,约30分钟。
第九步:洒上辣椒粉,以个人喜好酌情放入。
第五步:把洗净的萝卜条晾干。
第十一步:洒上适量的麻椒,也可以不放。