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家常菜：银牙甘笋炒鸡丝

菜谱编号：144-517

家常菜：银牙甘笋炒鸡丝是【小钦~Q~美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜：银牙甘笋炒鸡丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

各位亲们，不用像我那么复杂。。。家庭厨房可以简化。

家常菜：银牙甘笋炒鸡丝主厨：小钦~Q~美食

第一步：鸡胸肉先切片后切丝，切完放入碗中加入一点盐和蛋清、湿淀粉腌下，豆芽把头尾摘去，甘笋、西芹、姜、葱、都切丝

第四步：然后，把姜丝煸香放入鸡丝炒到7成熟放入所有菜，继续煸炒

第三步：接着把锅烧热放油，把豆芽、甘笋、西芹丝炒下5成熟左右就可以、记得别把豆芽炒软了

第五步：接着放入之前调好的碗欠，煸炒下，炒出来的菜就色泽光滑。。。亲们也可以不用那么麻烦。直接添加就可以了

第六步：调好味炒下就可以装盘了。。。色泽光滑，香气扑鼻，吃起来嫩滑脆鲜的银牙甘笋炒鸡丝就完成了。。。喜欢的就收藏起来家里尝试下，支持下小钦

第二步：接着用，盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉、水淀粉调成碗，当然各位亲们在家里也可以不添加味精，白糖一点点就够了不可以多哦。

菜谱标签：热菜

相关食材：笋

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