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孜然酸辣白菜

菜谱编号:145-490
孜然酸辣白菜是【天宝513】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然酸辣白菜”。
孜然酸辣白菜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
白菜:适量--
辅助料用量
孜然粉:适量醋:适量
糖:适量胡椒粉:适量
姜:适量蒜:适量
蚝油:适量生抽:适量
盐:适量干辣椒:适量

孜然酸辣白菜的做法步骤

  • 第三步:大火加热油锅,下入姜、蒜末、辣椒段炒香,加入沥干水的白菜,加入一中勺水翻炒,炒到白菜变软,改中火,加生抽、蚝油继续炒一会儿,加入孜然粉、糖、醋、胡椒粉翻炒,即可出锅成品。
  • 第一步:白菜洗净,撕成块,用少许盐泡一会儿。
  • 第二步:姜、蒜剁成末,干辣椒切成小段。
  • 孜然酸辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    孜然粉的量较多点。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:白菜辣白菜孜然

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