泡椒凤爪
泡椒凤爪是【小蝻虫】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天周末,难得的休闲与好心情,加上天气也慢慢变热了,在看电视时嘴里总想啃点东西,于是就想起了那简洁好味的泡椒凤爪,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。于是做好了一盘,野山叔的清爽辛辣和凤爪的韧性相互映衬相互猎味,看上去白白胖胖的非常可人。但等我散步回家开好电视准备吃时发现老婆已吃完了,没办法,老婆说这是我的最爱,还非常懂事的说你也是我的最爱,因为你会做我的最爱,让你生不起气来。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:10个 | -- |
辅助料用量 | |
野山椒:1瓶 | 姜:适量 |
八角:2粒 | 香叶:4片 |
桂片:1小块 | 花椒粒:9克 |
小米椒:4个 | 蒜头:4瓣 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 味精:适量 |
陈醋:1小匙 | -- |
泡椒凤爪的做法步骤
相关食材:泡椒