泡椒凤爪
泡椒凤爪是【小蝻虫】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天周末，难得的休闲与好心情，加上天气也慢慢变热了，在看电视时嘴里总想啃点东西，于是就想起了那简洁好味的泡椒凤爪，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。于是做好了一盘，野山叔的清爽辛辣和凤爪的韧性相互映衬相互猎味，看上去白白胖胖的非常可人。但等我散步回家开好电视准备吃时发现老婆已吃完了，没办法，老婆说这是我的最爱，还非常懂事的说你也是我的最爱，因为你会做我的最爱，让你生不起气来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 野山椒：1瓶 | 姜：适量 |
| 八角：2粒 | 香叶：4片 |
| 桂片：1小块 | 花椒粒：9克 |
| 小米椒：4个 | 蒜头：4瓣 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 味精：适量 |
| 陈醋：1小匙 | -- |
泡椒凤爪的做法步骤
相关食材：泡椒