酸菜猪筒骨
酸菜猪筒骨是【一条优雅的鱼】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜猪筒骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，提高免疫力,增强体质。比较好的筒骨，是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪筒骨：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜：100克 | 鲜竹笋：2根 |
| 糖：10克 | 料酒：10克 |
| 白胡椒：少许 | 生姜：少许 |
| 葱花：少许 | -- |