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拌明太鱼

菜谱编号:152-604
拌明太鱼是【相濡以沫zhangxue】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌明太鱼”。
拌明太鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

由于从小和朝鲜人生活得很近,所以我特别喜欢朝鲜菜,今天做一道我最喜欢的拌明太鱼。

拌明太鱼主厨:相濡以沫zhangxue

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
明太鱼:2条--
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
糖:1勺半醋精:适量
盐:适量熟芝麻:适量
香油:少许朝鲜族辣椒酱:一勺
辣椒油:适量--

拌明太鱼的做法步骤

  • 第三步:放入香菜,拌匀。
  • 第二步:将明太鱼撕成丝,放入盐适量,糖一勺半香油,熟芝麻和鲜族辣酱,辣椒油光要红油。
  • 第四步:完成,放冰箱冷藏几个小时效果更好。
  • 第一步:明太鱼用冷水泡半个小时,然后挤干水分
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:明太鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌明太鱼。

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