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韩式辣拌明太鱼

菜谱编号:169-769
韩式辣拌明太鱼是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣拌明太鱼”。
韩式辣拌明太鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜,香香辣辣的很好吃,但是价格不菲,而且感觉外面买的很油腻,于是在网上购买了两条明太鱼,自己动手做做,味道出乎意料的好

韩式辣拌明太鱼主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干明太鱼:一条韩式辣酱:两勺
辅助料用量
白糖:适量白芝麻:适量
醋:适量--

韩式辣拌明太鱼的做法步骤

  • 第三步:加两勺糖
  • 第四步:醋适量
  • 第五步:韩式辣酱一大勺
  • 第二步:去掉鱼皮,顺着撕成小片,挤出水分
  • 第八步:成品图
  • 第七步:白芝麻适量,用手使劲的抓均匀,放冰箱冷藏一晚上,让明太鱼充分的入味
  • 第一步:明太鱼一条,用水浸泡半小时
  • 第六步:辣椒油一勺
  • 韩式辣拌明太鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    可以加点香油,味道会更香呢

    相关食材:明太鱼

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