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红烧茄子

菜谱编号:153-190
红烧茄子是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
红烧茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
茄子:1个西红柿:1个
辅助料用量
葱花:2克姜:1克
蒜:3克盐:2勺
生抽:1勺鸡精粉:1/2勺
八角:1克--

红烧茄子的做法步骤

  • 第六步:放入锅内,翻炒一下,淋上明油
  • 第五步:蒜切片
  • 第七步:装盘
  • 第一步:茄子削皮切块
  • 第二步:炒锅放油加热后,放入八角、葱、姜炸一下捞出不要
  • 第四步:放入西红柿继续翻炒,待茄块炒熟后烹入生抽,加盐、鸡精粉
  • 第三步:放入茄块翻炒
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:茄子

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