当前位置:首页 > 菜谱大全 > 三丝杏鲍菇

三丝杏鲍菇

菜谱编号:015-354
三丝杏鲍菇是【暖暖尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝杏鲍菇”。
三丝杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪后腿肉:100克杏鲍菇:1个
青红椒:半个蒜瓣:若干
辅助料用量
盐:适量糖:适量
老抽:适量花生油:适量

三丝杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:猪后腿肉解冻后切丝备用。
  • 第六步:杏鲍菇略显缩水时,加入切好的青红椒丝,大火翻炒2分钟,出锅前加少量的盐调味即可食用了。
  • 第四步:锅烧热后,放少许花生油,放一汤匙白糖炒糖色,待油开始出现深色泡沫后放如腌制好的肉丝,大火翻炒1分钟左右。待肉丝上色后放提前准备好的蒜瓣。
  • 第三步:锅内放约一碗水,烧开后将切好的肉丝汆水。捞出后用温水冲洗后控水,加盐、老抽腌制5分钟左右。
  • 第五步:闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丝,继续大火翻炒。
  • 第二步:杏鲍菇、青红椒洗净后切丝备用。
  • 相关食材:杏鲍菇

    三丝杏鲍菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【暖暖尚】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三丝杏鲍菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜