【还原笋三鲜汤】-----大自然美味
【还原笋三鲜汤】-----大自然美味是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【还原笋三鲜汤】-----大自然美味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大峡谷还原笋的质量特色
1、感官特色
（1）外观：大峡谷还原笋属于笋干制品，外形为不规则片状，呈淡黄色，肉质结构紧密、细嫩。
（2）口感：具有竹笋天然风味，肉大、脆嫩、芳香、可口，甘韧适中。
2、理化特色
含可溶性糖份高，笋含有人体健康所需的蛋白质（2·1%）、糖类（4%）、维生素（1·1%）、铁（0·5%）、钙（1·1%）以及多种氨基酸成份。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瑶柱：适量 | 虾米：适量 |
| 还原笋：适量 | 潮汕肉饼：适量 |
| 胡萝卜丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜片：适量 |
| 香菜：适量 | -- |