土耳其鹰嘴豆
土耳其鹰嘴豆是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土耳其鹰嘴豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鹰嘴都是土耳其产的、人们用来焖米饭、有用番茄酱做成小菜的快餐。
实际上鹰嘴豆用高压锅炖最快。我目前还没有、所以就用小锅炖。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鹰嘴豆:1碗 | -- |
辅助料用量 | |
西红柿:2个 | 鸡骨:一份 |
调味料用量 | |
老汤:一大勺 | -- |
土耳其鹰嘴豆的做法步骤
土耳其鹰嘴豆做法技巧/窍门/补充说明:
鹰嘴豆煮之前、泡一天比较容易熟。买鸡骨架炖老汤。可以买炖料包比较方便。
相关食材:鹰嘴豆