烧带鱼
烧带鱼是【小乖宝宝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧带鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱蒜片：适量 |
| 姜丝：适量 | 生抽：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 醋：适量 |
| 白糖：适量 | 水：适量 |
| 味精：适量 | -- |
烧带鱼的做法步骤
烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
带鱼表面的银色鱼鳞要用刀刮干净，还有鱼肚子里的黑东西也要去掉，这两种东西是非常腥的。烧鱼的时候不要盖锅盖，这样能很好的让鱼的腥味散发掉。
相关食材：带鱼