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C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花

菜谱编号:163-991
C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花是【C妈私房之选】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花”。
C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好像很多宝宝是无肉不欢型的,所以常遇到宝妈跟我求教——怎么让宝宝爱上吃蔬菜。

偏偏这个是我的弱项,因为小C是蔬菜爱好者,反而不爱吃肉。(这下明白为什么我拿手的菜都是鱼、虾、蟹、肉了吧!)

这道素炒草菇西兰花尤其被小C喜爱,菇类的鲜美,十字花科的丰富营养,快手便捷的做法,也许就是得到小C青睐的原因吧!

(小C旁白:那是因为,妈妈做这个菜很快,妈妈就可以多陪我玩了啊!)

希望和宝妈们一起努力,让宝贝们爱上吃饭!

C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花主厨:C妈私房之选

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:半棵草菇:150克
大蒜:半头--
辅助料用量
油:适量盐:适量

C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花的做法步骤

  • 第二步:油温七成热时,下蒜蓉稍煸几下,迅速将西兰花和草菇一起放入锅中翻炒。
  • 第一步:西兰花洗净掰开,草菇洗净切片,大蒜切成蒜蓉。
  • 第三步:约炒3分钟后,点适量盐,继续翻炒约1分钟即可。
  • C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要大火,并且快速煸炒,这样可以最大限度地保留蔬菜中的营养哦。

    相关食材:草菇西兰花兰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花。

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