芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味
芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱烘焙,什么样的东西都想尝试,蛋糕、面包、饼干、酥皮。。。有时候,喜欢挑战高难度的,当然,这得需要很大的勇气、耐心,还有大把的时间。小厨是个上班族,周一至周五每天都是“四点一线”:送孩子上学---上班----下班回家----接孩子放学。到了周末,要打扫卫生、收拾家务、看望父母,偶尔得点空闲,就赶紧做点美食,大多和烘焙有关。所以,很多难度系数高的、费时费力的烘焙,我都是熬夜完成~~~~
没办法,谁让咱喜欢烘焙这件事呢,没有人逼着,也没有人催着,心甘情愿、无怨无悔。
更多的时间,小厨喜欢烘焙一些简单省事的,这样,即节省了时间,又节省了体力,当然,简单省事做出来的一定还要好吃!美味,必须是最基本的要求。
今天,小厨就和大家分享一款简单省事但非常美味的小薄饼---芝麻薄脆。这款小饼做法简单,食材也很普通,只要有蛋清、白糖、低粉、白芝麻、黄油,几样东西搅拌一下就OK了,味道是出奇的好~~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋白:100克 | 细砂糖:80克 |
低筋面粉:40克 | 炒熟白芝麻:90克 |
辅助料用量 | |
黄油:45克(融化) | -- |