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橙香鸡腿

菜谱编号：167-576

橙香鸡腿是【kirk1981】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鲜嫩多汁

橙香鸡腿主厨：kirk1981

第一步：鸡腿洗净，控干水份。然后用牙签在鸡腿上扎洞洞

第四步：放入保鲜袋继续按摩，放入冰箱冷藏到一天。

第三步：橙子对半切开，把汁挤在鸡腿上。给鸡腿继续做按摩

第二步：腌制调料：蚝油、生抽、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉。把鸡腿涂匀

第七步：成品有淡淡的橙香味，鲜嫩多汁！

第五步：把腌制好的鸡腿放烤架上，底下放铺了锡纸的烤盘。烤箱预热200℃5分钟，烤18分钟。

第六步：鸡腿取出翻面，刷腌鸡腿的料汁，撒白芝麻。重新放入烤箱180℃烤20分钟左右。

橙香鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：

1、鸡腿不要买太大的，腌制不好入味，烤制时间也长。最好买一斤三个左右的。
2、腌制时间要24小时左右。

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡腿

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