红糖豆渣松饼
红糖豆渣松饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖豆渣松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白糖原味的的豆渣松饼受到好评。虽然有好些个都被拿去充当了肉包子,但没有一人感觉到豆渣的存在,并对它造成的口感提出质疑。颇受鼓舞,继续探索不同口味的豆渣松饼。
都说女子不可百日无糖,而红糖一向被认为是属于女孩子的佳品,就来个红糖味。更喜欢红糖的味道,同样的用糖量,红糖松饼吃起来不像白糖饼那样感觉略微偏甜,而且口味更丰富,更香。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆渣:240克 | 中筋粉:300克 |
红糖:90克 | 水:190克 |
辅助料用量 | |
泡打粉:1·5小勺 | -- |
红糖豆渣松饼的做法步骤
红糖豆渣松饼做法技巧/窍门/补充说明:
用水量需根据豆渣含水量酌情调整。
红糖用量可以根据自己口味增减。
调好的面糊应该呈稠厚能流动的状态
答配菜谱:红糖与豆渣的做法