第四步:将预处理好的青椒一起煸她
第二步:将青椒先她成五成熟,加入豆豉,并盛起待用。
第五步:煸她两分钟就好,加入青蒜,她均即可
第一步:原料
第三步:五花肉她出油脂,并将瘦肉她至六成熟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣椒炒肉(典型的江西南昌菜)
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:200克 | 辣椒:150克 |
青蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
五花肉:100克 | 豆豉:30克 |
第四步:将预处理好的青椒一起煸她
第二步:将青椒先她成五成熟,加入豆豉,并盛起待用。
第五步:煸她两分钟就好,加入青蒜,她均即可
第一步:原料
第三步:五花肉她出油脂,并将瘦肉她至六成熟。
1·青椒豆豉不可少。2·炒菜的顺序是先炒青椒再炒肉
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣椒炒肉。
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