黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜
黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烹饪实验室再接再厉，研究出了草鱼焖锅，浓郁的酱香风味，令人回味无穷，赶紧下厨试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：1000克 | 胡萝卜：50克 |
| 青红椒：20克 | 蒜：8瓣 |
| 蚝油：10克 | 海鲜酱：30克 |
| 盐：4克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红薯：100克 | 芹菜：20克 |
| 小葱头：50克 | 葱：5段 |
| 番茄酱：10克 | 油：20毫升 |
黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜的做法步骤
黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、烹饪结束后，如果汤汁较多的话，可打开锅盖，起启动“干锅”功能进行二次收汁。
2、可适当增加腌制时间，以确保鱼肉更加入味。
相关食材：草鱼