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彩色麻花辫面包

菜谱编号:172-433
彩色麻花辫面包是【菲儿09】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色麻花辫面包”。
彩色麻花辫面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己动手创造不同的美食给家人和朋友分享

彩色麻花辫面包主厨:菲儿09

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克鸡蛋:50克
淡奶油:80克黄油:20克
酵母粉:3克牛奶:80克
辅助料用量
绿茶粉:5克可可粉:5克
糖:45克盐:3克
奶粉:20克--

彩色麻花辫面包的做法步骤

  • 第四步:将三份面团揉匀进行二次发酵。
  • 第五步:把面团辫成麻花状放入吐司模。
  • 第一步:除黄油外的其他原料按照先湿后干的顺序放入面包机,开启发面程序,发酵2倍大,这个过程忘记拍照片了。
  • 第六步:放入烤箱再次发酵,表面刷蛋液,放入预热180℃烤箱,烤制40分钟。
  • 第二步:发好的面团分为三份,一份加可可粉
  • 第三步:一份加绿茶粉
  • 菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:面包

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