美味牛舌饼
美味牛舌饼是【流光飞舞的公主】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味牛舌饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个牛舌饼不是第一次做了，学习了许多配方，经过实践自己觉得这个配方比较好，皮酥馅软，让家人吃上自己制作的点心，虽然累但也开心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮面（低筋粉）：200克 | 皮面（猪油）：60克 |
| 皮面（糖粉）：20克 | 皮面（奶粉）：15克 |
| 皮面（水）：95克 | 酥面（低筋粉）：200克 |
| 酥面（猪油）：100克 | 蛋黄液：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 內馅（糖）：100克 | 內馅（黑芝麻白芝麻）：80克 |
| 內馅（熟面粉）：100克 | 內馅（花生）：40克 |
| 內馅（盐）：5克 | 內馅（花椒面）：5克 |
| 內馅（蛋清）：1个 | 內馅（芝麻酱香油）：适量 |
美味牛舌饼的做法步骤
美味牛舌饼做法技巧/窍门/补充说明：
面皮分成多少份，可根据个人喜好，这个配料可以做15-30个，越小越累越精致，大家随意啊！
包馅时我觉得擀成大片包，比包成包子似的再整形，成品更好一些。
相关食材：牛舌