^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉饼 ☆蒸肉饼5
^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉饼 ☆蒸肉饼5是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉饼 ☆蒸肉饼5”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸肉饼应该在「偷懒菜肴排行榜」里名列前茅了。饭&肉同时放进电饭锅按下开关，看个电视或洗个澡，就可以准备开饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绞肉：200克 | 蛤蜊：8~10个 |
| 大蒜：3粒 | 九层塔：1小把(或青蔥) |
| 马铃薯：1/4个 (可省) | -- |
^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉饼 ☆蒸肉饼5的做法步骤
^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉饼 ☆蒸肉饼5做法技巧/窍门/补充说明：
★酱油膏为偏甜沟芡之酱油，若改酱油添少许糖平衡蛤蜊的dry。
★装盘时可先取出少许蛤蜊，方便食用(汤汁已入肉馅，蛤蜊肉已过老)。
★马铃薯可改荸荠，不放马铃薯也可以。
★作法1不搅拌，吃起来少嚼劲，汉堡口感。
相关食材：蛤蜊