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“青葱陇”——猪婆菜酿

菜谱编号:183-529
“青葱陇”——猪婆菜酿是【人生难得小自在】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““青葱陇”——猪婆菜酿”。
“青葱陇”——猪婆菜酿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是时新的猪婆菜酿——贺州十八酿菜之一。猪婆菜是以往拿来喂猪的一种菜。一定要用这种菜做酿菜,因为口感润滑,味道清新。用馅也是独特的粘米粉,爽滑好吃。。吃了一个,你绝对绝对绝对停不下来。这个菜还可以当做主食来吃。有宝宝的你可以一试哦。希望大家喜欢。

“青葱陇”——猪婆菜酿主厨:人生难得小自在

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
粘米粉:500克五花肉末:250克
芋头粒:150克青蒜颗粒:150克
炒花生米:100克--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量

“青葱陇”——猪婆菜酿的做法步骤

  • 第一步:猪婆菜叶焯水
  • 第二步:除了叶子之外的各种主料调料混合,加水炒熟。具体做法见本人的“吉祥如意春笋酿”。
  • 第三步:一块叶子可以包两个菜酿。叶子多点会更好吃。最后蒸熟。想漂亮点的可以切块摆盘。
  • “青葱陇”——猪婆菜酿做法技巧/窍门/补充说明:

    菜叶一定要用这种猪婆菜,如果真的没有,也可以换成大白菜叶子。只是口感会不一样。你一定要试试哦。这个菜还可以当做主食来吃。有宝宝的你可以一试哦。希望大家喜欢。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:

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