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竹荪厚百叶老鸭汤

菜谱编号:183-775
竹荪厚百叶老鸭汤是【Vivi的营养屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪厚百叶老鸭汤”。
竹荪厚百叶老鸭汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
老鸭:500克竹荪:10克
厚百叶:1块--
辅助料用量
枸杞:10克姜:1块
盐:2勺--

竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤

  • 第十二步:装碗,喝汤喽!
  • 第十一步:加入泡好的枸杞。
  • 第六步:鸭肉过冷水,洗净血沫放入汤锅。
  • 第四步:鸭肉切块备用。
  • 第十步:加入厚百叶丝。
  • 第九步:大火烧开转小火炖一个小时左右。
  • 第七步:放入泡好的竹荪。
  • 第一步:竹荪用水泡好备用。
  • 第八步:加入适量的水。
  • 第五步:鸭肉焯水。
  • 第三步:姜切片备用。枸杞准备好。
  • 第二步:厚百叶切丝备用。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:竹荪

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