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巧克力坚果甜披萨

菜谱编号:184-315
巧克力坚果甜披萨是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力坚果甜披萨”。
巧克力坚果甜披萨
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
披萨皮料:面粉(两个皮的量):260克植物油:16克
水:100克酵母:4克
盐:3克鸡蛋:1个
泡打粉:3克奶粉:12克
白糖:16克--
辅助料用量
馅料(一个皮的量):黑巧克力:15克核桃仁:25克
巴旦木:15克奶酪:200克
蔓越莓干、葡萄干:适量蓝莓酱:适量
番茄酱:适量植物油:适量
菠萝片:适量--

巧克力坚果甜披萨的做法步骤

  • 第十二步:再放坚果碎
  • 第九步:披萨皮上用叉子扎好小孔,并涂好番茄酱,留出边缘一周不涂。
  • 第四步:发酵至两倍大,擀开,如果擀的费力松弛一会。
  • 第十三步:放入余下的四分之三奶酪。
  • 第三步:加入调好的酵母水和成面团。
  • 第十四步:撒上黑巧克力碎。
  • 第二步:面粉中放入奶粉、盐、植物油、泡打粉、以及鸡蛋。
  • 第一步:将白糖和酵母用水调好,拌至完全融化。
  • 第八步:切好菠萝片,用糖水渍一下,吸干表面水份。
  • 第五步:放入涂好植物油或者黄油的披萨盘中。
  • 第十步:再涂一层蓝莓酱。
  • 第十一步:放奶酪的四份之一。
  • 第十五步:放上菠萝片、蔓越莓干和葡萄干。空边涂一层植物油。烤箱预热200度,中层上下火,烤8-10分钟即可。
  • 第六步:准备好核桃仁和巴旦木碎,以及蔓越莓和葡萄干。
  • 第七步:做好黑巧克力碎。
  • 相关食材:巧克力

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