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奶油小餐包

菜谱编号:184-671
奶油小餐包是【蓝色心动~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油小餐包”。
奶油小餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的淡奶油还有一些,怕过期了,就把它放到面包里吧?

奶油小餐包主厨:蓝色心动~

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克淡奶油:50克
辅助料用量
细砂糖:25克鸡蛋:1个
黄油:20克发酵粉:4克
水:40克--

奶油小餐包的做法步骤

  • 第七步:盖上保鲜膜醒发15分钟。
  • 第二步:将黄油以外的材料混合一起
  • 第八步:醒好表面刷一层全蛋液的时候烤箱165度上下火预热。
  • 第六步:发酵好了取出来排气分成大概35克一个,12个的小剂子揉匀。
  • 第十步:成品
  • 第九步:165度上下火20分钟。
  • 第五步:盖上保鲜膜在烤箱里启动发酵功能发酵1小时
  • 第三步:揉成面团
  • 第四步:揉到出了筋道的时候可以加入黄油再揉,一直揉到抻开可以有粗略的膜时候就可以了。
  • 第一步:所用材料大集合
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油小餐包。

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