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椰汁咖喱海鲜煲

菜谱编号：185-610

椰汁咖喱海鲜煲是【Darlinbaby】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁咖喱海鲜煲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

跟小伙伴们去吃了一次越式大头虾后，喜欢上这个椰汁海鲜咖喱煲，就做来吃，顺便给大家分享一下做法，确实味道很正点哦！欢迎尝试哈！浓郁的椰汁咖喱混合着海鲜的味道，真是令人口水垂涎三尺，欲罢不能！

椰汁咖喱海鲜煲主厨：Darlinbaby

第四步：另外的虾、鱿鱼、咖喱，洗净后，鱿鱼切花，水煮开，把这三样烫一下，过下热水就好了，久了老了就好吃了

第三步：腌过的马鲛鱼，先下锅煎至两面微焦，熟透

第八步：倒入洋葱

第十步：上盖焖一下，好了后微微搅拌，撒上黑胡椒粉跟辣椒粉适量即可（不喜欢的小伙伴，可以不撒）

第一步：准备好材料，刚从市场买回来的，还很新鲜哈哈，马鲛鱼洗一下，先用少许盐腌一下，大概20分钟左右

第九步：倒入青红椒跟芹菜

第五步：起锅下油，放入姜片胡萝卜咖喱块炒

第七步：倒入海鲜

第十一步：成盘食用！忘记把汁捞上来了，那个汁特别浓郁很香，用来拌饭特别好吃！！

第二步：洋葱洗干净切块，胡萝卜切片，青红椒切块，芹菜切段，姜切片，还有（忘记拍了）要准备椰汁一罐（我用的是椰树椰汁哦）和咖喱4块（好待百梦多咖喱块，个人觉得比较好吃）

第六步：炒化开咖喱后，倒入椰树椰汁，不用加水，都用椰汁，感觉不够可以加多点椰汁

菜谱标签：热菜东南亚

相关食材：椰汁咖喱

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