蚝油杂菌肉丸煲
蚝油杂菌肉丸煲是【肉丸子妹妹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杂菌肉丸煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
晚餐不知吃什么的时候，煲类就是最好的选择啦，把自己喜欢的食物放在一起煮，简单快捷。特别是劳累一天后懒得烧一桌菜,选它就对了！
丸子妹还要告诉大家，菌菇可是好东西来的，千万不要小看它！菌菇的营养十分丰富却是低热量食物哦，简直可以堪称完美的食材，养生又美味^^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉丸：数颗 | 鲜香菇：20克 |
| 胡萝卜：1个 | 食用油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蟹味菇：80克 | 青椒：1个 |
| 蚝油：适量 | -- |
蚝油杂菌肉丸煲的做法步骤
蚝油杂菌肉丸煲做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士
1、最后一步焖是为了更香，若嫌麻烦可以省略
2、牛肉丸需提前用开水煮滚来炒，更易熟
答配菜谱：肉丸与蚝油的做法