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蒜香泥鳅

菜谱编号:188-433
蒜香泥鳅是【★相守★】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香泥鳅”。
蒜香泥鳅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
泥鳅:适量--
辅助料用量
大蒜:适量青椒:适量
红椒:适量--

蒜香泥鳅的做法步骤

  • 第二步:锅内爆香大蒜,放入泥鳅,加老抽,料酒,盐调味,加水,中火烧制十分钟。
  • 第一步:泥鳅宰杀后洗净切段,加料酒,盐腌制一会。
  • 第三步:出锅前放入青红椒,翻炒一会,加鸡精调味,出锅装盘。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:泥鳅

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