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酸菜西兰花炒肉

菜谱编号:019-0
酸菜西兰花炒肉是【狗窝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜西兰花炒肉”。
酸菜西兰花炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜好丑,但很下饭,呵呵!

酸菜西兰花炒肉主厨:狗窝

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
酸菜:适量西兰花:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
姜蒜片:适量--
调味料用量
料酒:适量蚝油:适量
白糖:适量--

酸菜西兰花炒肉的做法步骤

  • 第一步:酸菜切好挤干水份,西兰花洗净切好,焯水沥干待用,五花肉洗净切片。
  • 第三步:接着加入炒好的肉炒1分多种
    再加入焯过水的西兰花炒匀
    最后放蚝油,少许白糖调味即可!
  • 第二步:锅热放五花肉爆炒出油份,放姜蒜,料酒煸炒趁出待用,用锅里的底油把酸菜炒干水份。
  • 酸菜西兰花炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    酸菜有咸味就不用再放盐了!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:酸菜西兰花兰花

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