芝麻蛋白薄饼
芝麻蛋白薄饼是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻蛋白薄饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做月饼的时候,只用到蛋黄来刷月饼的表面,剩下的蛋清怎么办呢?当然不能浪费掉,除了可以做蛋白糖,还可以用来做饼。对,就是饼,加了芝麻的薄脆饼。同样是很简单的做法,小白也能看得懂。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋清:35克 | 低筋面粉:40克 |
黄油:38克 | 糖粉:25克 |
辅助料用量 | |
熟芝麻:适量 | -- |
芝麻蛋白薄饼的做法步骤
答配菜谱:芝麻与蛋白的做法