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红枣土司

菜谱编号:192-565
红枣土司是【小玉厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣土司”。
红枣土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土司是面包当中我稍微比较喜欢吃的一种。不会油腻。味道简洁。自己额外的加了红枣。吃起来很甜很香。

红枣土司主厨:小玉厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:160克低筋面粉:30克
鸡蛋:2个白糖:40克
酵母:2克盐:2克
辅助料用量
奶粉:25克橄榄油:25克
水:70克--

红枣土司的做法步骤

  • 第三步:加入水,鸡蛋。盐,白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。
  • 第五步:筛入低筋面粉和高筋面粉。
  • 第二步:面包机桶里加入橄榄油。
  • 第九步:用擀面杖擀成锥圆形。然后均匀的铺上红枣片。
  • 第十四步:烤箱预热130°。
  • 第十七步:成品。
  • 第十六步:烤好后取出凉透切片。
  • 第六步:中间挖个洞,加入酵母粉。面包机启动和面程序。
  • 第八步:和好的面团取出分成三个一样的剂子。
  • 第十步:向里面卷起。
  • 第一步:所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。
  • 第十五步:放中层,上火120°,下火125°。烤35分钟。
  • 第四步:加入奶粉。
  • 第十一步:三个全部做好。
  • 第十二步:保鲜膜盖上发酵。
  • 第十三步:至2倍大了。
  • 第七步:红枣片备好洗净。
  • 红枣土司做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱要根据自己的来决定。

    相关食材:红枣

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