芒果金瓜胡萝卜汁糊
芒果金瓜胡萝卜汁糊是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果金瓜胡萝卜汁糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芒果多用来做蛋糕、甜点装饰用，香甜软糯，色泽金黄，引人喜欢。而且它还具有健脑、通便的功能。芒果最广为人知的营养优势就是富含β—胡萝卜素和维生素A，因此不但使皮肤富有光泽，还对眼睛特别有好处。黄金瓜是一种肉嫩汁多、甘甜清脆的水果，有补中益气的功效。胡萝卜的营养价值更不必多说了。其肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，平明多为入菜用，其中的胡萝卜素与油脂融合生成维生素A有着很好的明目效果。咱们把它做成汁来饮用，虽然不能将胡萝卜素转化为维生素A，其中丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素却具有增强抵抗力、宽肠通便等功效。
我将这三种食材放在一起榨汁，主要是考虑到在颜色上比较统一，做出的果汁（糊）呈现橙黄色，很是惹人喜爱；另外由于黄金瓜汁多，可以有效地增加成品的汁水，三者都有很好的香甜味，在味道上也更加复合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：榨 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芒果：一个 | 黄金瓜：一块 |
| 胡萝卜：一根 | -- |
芒果金瓜胡萝卜汁糊的做法步骤
芒果金瓜胡萝卜汁糊做法技巧/窍门/补充说明：
这道果汁严格来说叫果糊或者果浆更恰当了，因为是用料理机做的，连渣带汁都在里面了，而且果肉太细腻，没法过滤，吃的时候用勺子舀着吃啦，如果不喜欢这种浓稠的口感，可以加入适量清水搅打。