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补碘很简单【海带芽菜汤】

菜谱编号:019-977
补碘很简单【海带芽菜汤】是【雨木】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补碘很简单【海带芽菜汤】”。
补碘很简单【海带芽菜汤】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前些日子是买盐难,最近又是退盐难。就算盐能补碘,我们也不能大把大把的吃吧~不被辐射也被咸S了。关于辐射,谁也说不清。但咱也跟着风做些含碘防辐射的菜来得到些心里安慰吧!也特别适合平时与电脑为伴的一群人食用!

补碘很简单【海带芽菜汤】主厨:雨木

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海带片:1碗黑豆芽:100克
鱼丸:10粒蟹棒:2根
香肠:2根姜:3片
辅助料用量
葱:适量盐:2小勺
鸡精:1小勺--

补碘很简单【海带芽菜汤】的做法步骤

  • 第一步:准备材料,海带切菱形片,提前用水泡,约1小时。
  • 第二步:鱼丸对切,蟹棒斜切,香肠切段,两端不切断,切多个十字刀。
  • 第三步:葱花和姜片。
  • 第五步:煮开后加盐转小火,10分钟后,加葱花,加鸡精出锅。
  • 第四步:取汤锅加清水,放入葱花以外的所有食材,大火煮开。
  • 补碘很简单【海带芽菜汤】做法技巧/窍门/补充说明:

    海带是买的已经发好的,所以一定要多泡会儿。如果海带比较厚,适当多煮一会儿。

    相关食材:海带芽菜
    养生食疗:补碘

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