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蛋黄粥

菜谱编号:200-110
蛋黄粥是【面具佳人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄粥”。
蛋黄粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟蛋黄:1个--
辅助料用量
大米:100克--

蛋黄粥的做法步骤

  • 第一步:熟蛋黄1个,大米100克;
  • 第三步:将蛋黄捣碎,放入粥内,煮至沸腾后搅匀即可。
  • 第二步:大米淘洗干净,放入锅中,加水熬煮成粥;
  • 蛋黄粥做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:
    蛋黄中脂肪和胆固醇的含量较高,无机盐、钙、磷、铁和维生素也集中,是婴幼儿发育必需元素的很好来源。它含有较多维生素A、D、B2,可预防宝宝患夜盲症。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:蛋黄

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