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辣炒什锦藕丁

菜谱编号:201-346
辣炒什锦藕丁是【茶元舍】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒什锦藕丁”。
辣炒什锦藕丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:1节火腿:100克
青椒:1根豆腐干:4块
红椒:适量--
辅助料用量
老干妈辣酱:2汤匙(30ML)酱油:1汤匙(15ML)
盐:1/2茶匙(3克)--

辣炒什锦藕丁的做法步骤

  • 第一步:1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
  • 第三步:3、调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。
  • 第二步:2、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
  • 相关食材:

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