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视频食谱：意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01

菜谱编号：201-443

视频食谱：意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01是【涛哥1985】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“视频食谱：意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

《我是吃货》01“意式番茄包”的详细制作视频已上传到腾讯视频。这是意大利的一道特色菜，既是开胃菜，也是主食，冷热都可以吃。

视频食谱：意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01主厨：涛哥1985

第十步：另一边在一个合适大小的烤盘里刷上一层橄榄油

第七步：接着在一个不粘锅里倒上一汤勺橄榄油后，把沥干水的大米倒入锅中翻炒爆香

第十四步：再把剩余的番茄汁浇在米饭上，盖上番茄盖子

第十三步：等5分钟过后把已经变温的米饭用勺子装入番茄中，每个番茄装8成满就可以了

第八步：爆香2-3分钟后就在锅里加入一半刚刚打好的番茄汁，和大米搅拌均匀，用小火煮10分钟左右

第六步：再加入两汤勺橄榄油，搅拌均匀备用

第三步：在碗里加一些盐

第五步：然后用一个手持料理棒把番茄打成汁

第十五步：最后在上面刷上一层橄榄油就可以进烤箱了。

第九步：如果中间觉得太干了就在锅里适量加些水。10分钟过后关火静置5分钟让米饭降温，同时把烤箱预热至180度

第一步：首先把番茄头部切下来

第二步：再把番茄里面的部分掏空到碗里，后续要打成汁

第四步：再加1/4茶勺的罗勒进行调味

第十一步：然后把掏空的番茄摆放进去

第十二步：撒一点盐到番茄里调味

第十六步：上下火180度烤1个小时左右。

视频食谱：意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01做法技巧/窍门/补充说明：

1、大米是生的，洗干净沥干水后放锅里爆香。2、怎么看视频：打开链接：http://v·qq·com/cover/6/6lrpt0yag0w91c3·html?vid=s0157ljn9yu或在腾讯视频搜索“我是吃货”“意式番茄包”

菜谱标签：热菜午餐意大利菜

相关食材：番茄

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