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视频食谱:意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01

菜谱编号:201-443
视频食谱:意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01是【涛哥1985】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“视频食谱:意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01”。
视频食谱:意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

《我是吃货》01“意式番茄包”的详细制作视频已上传到腾讯视频。这是意大利的一道特色菜,既是开胃菜,也是主食,冷热都可以吃。

视频食谱:意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01主厨:涛哥1985

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
番茄:4个大米:100克
辅助料用量
特级初榨橄榄油:60毫升罗勒:1/4茶勺
盐:3克水:适量

视频食谱:意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01的做法步骤

  • 第十步:另一边在一个合适大小的烤盘里刷上一层橄榄油
  • 第七步:接着在一个不粘锅里倒上一汤勺橄榄油后,把沥干水的大米倒入锅中翻炒爆香
  • 第十四步:再把剩余的番茄汁浇在米饭上,盖上番茄盖子
  • 第十三步:等5分钟过后把已经变温的米饭用勺子装入番茄中,每个番茄装8成满就可以了
  • 第八步:爆香2-3分钟后就在锅里加入一半刚刚打好的番茄汁,和大米搅拌均匀,用小火煮10分钟左右
  • 第六步:再加入两汤勺橄榄油,搅拌均匀备用
  • 第三步:在碗里加一些盐
  • 第五步:然后用一个手持料理棒把番茄打成汁
  • 第十五步:最后在上面刷上一层橄榄油就可以进烤箱了。
  • 第九步:如果中间觉得太干了就在锅里适量加些水。10分钟过后关火静置5分钟让米饭降温,同时把烤箱预热至180度
  • 第一步:首先把番茄头部切下来
  • 第二步:再把番茄里面的部分掏空到碗里,后续要打成汁
  • 第四步:再加1/4茶勺的罗勒进行调味
  • 第十一步:然后把掏空的番茄摆放进去
  • 第十二步:撒一点盐到番茄里调味
  • 第十六步:上下火180度烤1个小时左右。
  • 视频食谱:意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01做法技巧/窍门/补充说明:

    1、大米是生的,洗干净沥干水后放锅里爆香。2、怎么看视频:打开链接:http://v·qq·com/cover/6/6lrpt0yag0w91c3·html?vid=s0157ljn9yu或在腾讯视频搜索“我是吃货”“意式番茄包”

    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的视频食谱:意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01。

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