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孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子

菜谱编号：020-230

孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子是【夜雨紫轩】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每个人都知道胡萝卜好，让孩子吃更好。可是小家伙们不认帐。有了这个胡萝卜馅儿包子，包管他们吵着吃。你看看，前天刚吃过，我女儿又吵着要吃了……嘻嘻！！！这个包子可以蒸和生煎，味道都不错。早上生煎比较快，是不错的一道早点。

孩子爱吃的胡萝卜馅儿包子主厨：夜雨紫轩

第四步：面是昨晚和好的，现在发的刚刚好。

第十三步：蒸得也很好吃哟！

第八步：听到滋滋声，倒入半碗凉水，马上盖上盖子。

第七步：凉油放入包子。

第二步：胡萝卜切碎丁，拌入馅中。

第十二步：馅也不错吧？

第十步：把包子翻个儿，再倒入锅中少量的水。（是第一次的五分之一。）

第九步：大火熬干水，再次听到滋滋声时，在包子上浇上一点油（要浇匀。）

第五步：包好了。（包的过程没拍，一个人，忙不过来，请大家谅解。）

第十一步：再次熬干水，就可出锅了。看，还不错吧。这比蒸的快多了。

第三步：充分拌匀后，馅就做好了。

第一步：猪肉馅儿放盐、生抽、十三香、姜末、鸡蛋、顺时针搅上劲儿。馅儿干时，就放入少量的高汤，再搅。要少量多次的放入高汤。这样做出来的馅不干，蒸出来还有汤，孩子爱吃的。

第六步：平底锅放油。（可润底就可以了。）

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：胡萝卜萝卜

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