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蒜蓉蒸鲍鱼

菜谱编号:204-603
蒜蓉蒸鲍鱼是【曲奇蜜饯】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸鲍鱼”。
蒜蓉蒸鲍鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜蓉蒸鲍鱼

蒜蓉蒸鲍鱼主厨:曲奇蜜饯

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
鲍鱼:8只粉丝:100克
葱花:15克蒜泥:20克
辅助料用量
盐:1茶匙料酒:2茶匙
酱油:2茶匙鸡精:1茶匙
味素:1茶匙--

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

  • 第三步:粉丝浸泡15分钟左右
  • 第四步:将粉丝铺在鲍鱼壳内,放上鲍鱼肉表面切口淋上酱汁
  • 第五步:上锅蒸10分钟左右即可
  • 第一步:葱花和蒜泥备用
  • 第二步:锅中烧热油,淋在蒜泥和葱花上加入调味料
  • 蒜蓉蒸鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜蓉蒸鲍鱼

    相关食材:鲍鱼

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