西洋菜水饺
西洋菜水饺是【熊宝宝的妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西洋菜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西洋菜，北方叫作豆瓣菜。营养物质比较全面，我国医学认为，豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西方国家和我国广东人民认为,豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累，锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。
西洋菜做水饺，有一种和荠菜相似的味道。非常鲜美。咬上一口，绿的菜，红白相间的肉，在视觉和味觉上都是一种享受。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西洋菜：500克 | 猪肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
西洋菜水饺的做法步骤
西洋菜水饺做法技巧/窍门/补充说明：
肥肉丁先用锅煎出一些油来，吃起来更香。瘦肉切成丁，吃起来有嚼劲。
相关食材：西洋菜