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芥菜蛋汤

菜谱编号:208-702
芥菜蛋汤是【784538685】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥菜蛋汤”。
芥菜蛋汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芥菜:1棵鸭蛋:6个
姜:1块花生油:3勺
辅助料用量
盐:1勺鸡粉:1勺
生抽:1勺香油:1勺

芥菜蛋汤的做法步骤

  • 第一步:材料
  • 第六步:加适量清水,要鸡粉,盐
  • 第二步:芥菜洗净切段
  • 第八步:最后倒入菜叶,淋少许香油
  • 第五步:放芥菜梗小炒一会
  • 第三步:鸡蛋加生抽打匀
  • 第四步:锅烧热倒油,放姜末爆香
  • 第七步:水开后均匀滚入鸡蛋
  • 芥菜蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    先下鸡蛋再放菜叶,菜叶会很嫩

    相关食材:芥菜

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