第五步:翻拌均匀的椰蓉馅,奶香四溢,包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。
第二步:先将牛奶、蛋液倒入盆中,加入白砂糖,搅拌均匀。
第四步:将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。翻拌均匀。
第七步:做好的圆球记得要冷藏哦!
第三步:奶粉加入盆中,搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下,融化,加入盆中,搅拌均匀。
第六步:需要用的時候就可以按要求做成小圆球。
第一步:先准备称量材料,这个配方还是比较容易记得。黄油室温软化,鸡蛋打散,称重。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在这里我编写一份,最实用的椰蓉馅菜谱,我以60g椰蓉为例,这个量一般正好一次能使用完,如果是小分量的,直接全部材料减半就可以,我试过,绝对没问题。奶粉是在别人配方基础上另外添加的,增加了奶香,同时馅料也更容易成型,可添可不添。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
椰蓉:60克 | 全蛋液:30克 |
牛奶:30克 | 黄油:30克 |
白砂糖:30克 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:20克 | -- |
第五步:翻拌均匀的椰蓉馅,奶香四溢,包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。
第二步:先将牛奶、蛋液倒入盆中,加入白砂糖,搅拌均匀。
第四步:将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。翻拌均匀。
第七步:做好的圆球记得要冷藏哦!
第三步:奶粉加入盆中,搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下,融化,加入盆中,搅拌均匀。
第六步:需要用的時候就可以按要求做成小圆球。
第一步:先准备称量材料,这个配方还是比较容易记得。黄油室温软化,鸡蛋打散,称重。
椰蓉馅最好提前做好,让椰蓉充分吸收馅料里面的水分。做好的椰蓉馅一定要先冷藏哦,因为黄油是融化了的,所以比较软,冷藏以后更方便使用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉馅。
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