无花果酱蛋糕卷
无花果酱蛋糕卷是【歌声飞扬】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无花果酱蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
戚风蛋糕做了不少，但是是第一次做蛋糕卷，还算是挺成功的吧，中间的果酱也是用自家产的无花果自己做的，既健康又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：30克 | 牛奶：30ML |
| 玉米油：30ML | 鸡蛋：3个 |
| 白糖：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | 自制无花果酱：适量 |
无花果酱蛋糕卷的做法步骤
无花果酱蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·在制做蛋黄糊的时候，可以先把蛋清放进冰箱冷藏一下，更利于蛋白的打发。
2·卷的时候听说用擀面杖辅助更好卷，但是我不会，有会的朋友可以来交流一下，最好有图片说明就更好了。
答配菜谱：无花果与果酱的做法