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小鸡炖蘑菇

菜谱编号:215-972
小鸡炖蘑菇是【A叶子A】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡炖蘑菇”。
小鸡炖蘑菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
土鸡:1个蘑菇:10个
红枣:10个--
辅助料用量
姜片:6块大葱:1段
料酒:适量盐:适量

小鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 第一步:准备好的食材
  • 第五步:转入电高压锅,按下选择键即可
  • 第六步:成品,出锅前加上葱花。
  • 第三步:油热入姜片炸香,倒入鸡块,少许料酒,食盐炒黄,加入香菇继续炒一会,再加入热水
  • 第四步:放入大葱,红枣烧开
  • 第二步:黑母鸡一只,洗净剁块,在沸水锅里焯一会,捞出沥干
  • 小鸡炖蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

    炖汤喝,除土鸡外,最好选黑鸡和乌鸡。

    相关食材:蘑菇

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