橄榄油面包
橄榄油面包是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄油面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。但因价格稍贵,普通百姓不会经常使用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:175克(老面团) | 奶粉:20克 |
鸡蛋:1个 | 橄榄油:25克 |
辅助料用量 | |
白糖:60克 | 酵母粉:2·5克 |
清水:120克 | 盐:2克 |
面包粉:60克(主面团) | -- |
橄榄油面包的做法步骤
橄榄油面包做法技巧/窍门/补充说明:
根据面粉的吸水量来决定水的添加量,烤箱各不相同,根据烤箱特性设置烤制温度,面包坯快成熟时,要勤观察,以防烤过。
答配菜谱:橄榄油与面包的做法