益气养血姜枣羹
益气养血姜枣羹是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“益气养血姜枣羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姜枣羹的加强版，只是因为多了包药材：当归、黄芪、党参、白芍。都是补益气血的东西。
东西在手就得用，思来想去还是趁着这冬至的节令，来一个益气养血的姜枣羹算了。没有按通常的方式去熬煮，而是将药材泡透涨发，同姜枣一起用料理机搅打成极细的稠浆，再添水加糖，熬煮至浓稠。如此，吃起来就不会有渣感。
加入药材的姜枣羹，增加了些许药味，但在红枣与红糖的甜味之下，似乎也并不难吃，相反，还有些喜欢这个味道——其中最为明显的，是当归与红枣的味道，当然，吃到嘴里也会感觉有些辣辣的，那是生姜。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 党参：20克 | 黄芪：20克 |
| 当归：20克 | 白芍：20克 |
| 生姜：150克 | 红枣：180克 |
| 红糖：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
益气养血姜枣羹的做法步骤
益气养血姜枣羹做法技巧/窍门/补充说明：
所有食材尽量打细，口感更好，
红糖用量可根据自己口味酌情增减。
熬煮时需不断搅拌，以防糊锅底。