第二步：南瓜洗净切块摆放在烤盘中，不要去皮
第四步：在南瓜上淋上少许的橄榄油
第六步：200度烤17分钟，取出烤盘
第五步：放进已预热200度的烤箱中，采用上下管加热纯烤的方式
第一步：准备的南瓜
第三步：在南瓜上撒少许的盐，少许的黑胡椒碎；盐不要多，顶多有2克
第七步：烤的过程蒸发掉一部分水分，南瓜烤过之后更加软糯
烤南瓜
烤南瓜是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老南瓜除了简单的清蒸之外，用烤箱烤更能带出南瓜的香甜味道，极致简单的调味，既当饭又当菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 黑胡椒：少许 |
| 橄榄油：少许 | -- |