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太妃炼奶莜面华夫饼

菜谱编号:505-127
太妃炼奶莜面华夫饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“太妃炼奶莜面华夫饼”。
太妃炼奶莜面华夫饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最后的太妃炼奶做个华夫饼解决掉

加入莜面粉,来个太妃味儿的莜面华夫

莜面与太妃的颜色叠加

看着就香

太妃炼奶莜面华夫饼主厨:食·色

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
太妃味炼乳:40克全蛋液:40克
橄榄油:25克泡打粉:1克
饺子粉:20克莜面粉:20克

太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤

  • 第三步:加入橄榄油,搅打均匀。
  • 第七步:放入面糊。
  • 第十步:出炉,置晾架上晾至温热食用。
  • 第四步:饺子粉、莜面粉和泡打粉混合筛入液体中。
  • 第五步:用硅胶刀搅拌成细腻无颗粒的面糊。
  • 第二步:全蛋液加入炼乳,用手动打蛋器, 搅拌均匀,充分乳化。
  • 第六步:松饼机预热。
  • 第九步:揭盖,面糊熟透。
  • 第八步:盖上盖子,加热3分钟左右。
  • 第一步:用料:太妃味炼乳40 克,全蛋液40克,橄榄油25克,泡打粉1克,饺子粉20克,莜面粉20克。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

    橄榄油可以用黄油或其他食用油代替。
    面粉与莜面粉的比例可以随意调整。
    加热时间需根据实际情况酌情调整。

    菜谱标签:下午茶甜品早餐
    相关食材:莜面

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